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橡子粉还可以和面粉一起发酵来蒸馒头,而且发酵过后的橡子粉苦味会更淡。
家里人也都很期待,想看看这橡子粉做出来的干粮到底是啥样。
周春凤来到厨房帮闺女一起贴饼子,郑清明帮着她们俩烧火。
等一大盆的饼子出锅,等了半天的众人迫不及待的朝着饼子伸出了手。
郑老头咬下一大口饼子在嘴里细细品着,这橡子粉做的饼子有种很独特的香味。
口感上还是有一丝丝的苦味,但是并不影响食用。
郑小满也咬了一口饼子,她也尝到了饼里的那点苦味。
她想着橡子果还得增加浸泡的时间,泡的时间越长苦味就越淡。
不过这已经很好了,不细品几乎就尝不出来。
这次她还没有用灵泉水,如果用灵泉水和面的话,那就一点苦味都吃不出来。
总体来说,这橡子粉做的非常成功。
随后她又想到一件事,现在大家都还不知道这橡子果能吃,但是一旦让人知道了,这片林子可不够这么多人捡的。
最好的方法就是她家把后山这一块的山地买下来,到时候其他人就只能去其它地方去捡了。
哎,绕来绕去最后又绕到挣钱上面来了。
她把最后一口饼子塞进嘴里,是时候该把挣钱提上日程了。
接下来的几天,每天上午一家人去山上捡橡子果,下午回来放到水里泡着。
因为每天换水太麻烦,郑大山在家编了几个超大的竹篓子,她们把橡子果放在里面,然后再放到河水里泡着,这样一来就方便多了。
两家人每天这么往山上跑,很快就引起了其他人的注意。
尤其是马梅花,好几次她还偷偷跟在后面一起上了山。
等她发现她们竟然上山就是为了捡橡子果,就彻底失去了跟着的兴趣。
呵,看来老二一家真是穷疯了,连这破橡子果都当吃好东西了。
平时她们家这边山上很少有人来,但是最近过来的人就多了起来。
大家当然也看到了他们捡的是什么东西,但是总有那小心思多的人,觉得事情一定不像表面看着这么简单。
这不今天上午郑小满没有上山,家里就来人打探消息了。
郑小满等家里人都去了后山,自己就在后院挖坑。
她和大哥之前养的那些蚯蚓都活了,
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