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“当真？如此就多谢姑娘了。”掌柜高兴的直搓手。
“先不着急谢，我有个要求你能做到了，我在教也不迟。”
“姑娘但说无妨。”
“我教你这道菜，你只可以在淮南城做，若以后你做大做强了，去到别的地方开馆子绝不能做这道菜。”
“好，我答应你。”他这家店都快开不下去了，还有什么是不能答应的。
后厨，掌柜将所有人都清了出去，只留叶十安和自己。
“锅包肉要用纯瘦的猪肉，大约切这么厚，太薄或者太厚的话都不行，然后就是需要一个淀粉糊糊……”
叶十安一边做一边讲给掌柜听，掌柜也是大厨出身，一般的菜看一遍就能学下来。
“然后调一个糖醋汁……”
很快一道锅包肉就做好了，掌柜尝了一口赞不绝口。
叶十安对这道菜还是很有信心的：“如何？”
掌柜
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